田舎カフェオーチャード
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ピッツァPIZZA

厳選された素材を、伝統的な製法で。

ピッツァ作りにこだわりと使命を持っています。

ピッツァ生地は、毎日天候に合わせて微調整し、生地の発酵管理に気をつけています。
また、本場イタリアで作られたピッツァ窯と地元の薪を使用して、ピッツァを一枚一枚想いを込めて焼き上げています。

田舎カフェORCHARDでは、伝統的な製法に基づき、ナポリピッツァの美味しさをたくさんお方に伝えていきます。

トマトベースのピッツァ

トマトベースPIZZA ROSSO

トマトベース

Rossoとはイタリア語で「赤」を意味する言葉です。
こだわりの素材を使用したトマトソースをベースに作られたナポリピッツァです。

トマト系ピッツァ
  • マリナーラ
    Fee(Tax included)
    1,000yen
    Foodstuff
    ニンニク、オレガノ、バジル
  • マリナーラ コン パンチェッタ
    Fee(Tax included)
    1,400yen
    Foodstuff
    塩漬け豚バラ、赤玉葱、ミニトマト、ニンニク、オレガノ、バジル
  • チチニエッリ
    Fee(Tax included)
    1,400yen
    Foodstuff
    しらす、ニンニク、オレガノ、バジル
  • マルゲリータ
    Fee(Tax included)
    1,450yen
    Foodstuff
    モッツァレラ、バジル
  • マルゲリータSTG
    Fee(Tax included)
    2,200yen
    Foodstuff
    水牛モッツァレラ、バジル
  • ロマーナ
    Fee(Tax included)
    1,600yen
    Foodstuff
    アンチョビ、オレガノ、ケーパー、モッツァレラ、バジル
  • ディアボラ
    Fee(Tax included)
    1,700yen
    Foodstuff
    辛口ナポリサラミ、モッツァレラ、バジル
  • ラザーニャ
    Fee(Tax included)
    1,700yen
    Foodstuff
    モルタデッラハム、リコッタ、モッツァレラ、バジル、黒胡椒
  • フンギトンノ
    Fee(Tax included)
    1,700yen
    Foodstuff
    キノコソテー、ツナ、モッツァレラ、バジル
  • ウォーボ
    Fee(Tax included)
    1,550yen
    Foodstuff
    半熟卵、モッツァレラ、バジル、黒胡椒
モッツァレラベースピッツァ

モッツァレラベースPIZZA BIANCA

モッツァレラベース

Biancaとはイタリア語で「白」を意味する言葉です。
濃厚なモッツァレラチーズを使用した本格ナポリピッツァをご堪能ください。

  • マリナーラビアンカ
    Fee(Tax included)
    1,300yen
    Foodstuff
    ミニトマト、ニンニク、オレガノ、バジル
  • フィレット
    Fee(Tax included)
    1,450yen
    Foodstuff
    ミニトマト、モッツァレラ、バジル
  • バンビーノ
    Fee(Tax included)
    1,650yen
    Foodstuff
    モルタデッラハム、コーン、生クリーム、モッツァレラ
  • ビアンケッティ
    Fee(Tax included)
    1,540yen
    Foodstuff
    しらす、長葱、ニンニク、モッツァレラ
  • トンノ エ チポッラ
    Fee(Tax included)
    1,760yen
    Foodstuff
    ツナ、赤玉葱、ケーパー、オレガノ、モッツァレラ、ミニトマト、バジル
  • ビスマルク
    Fee(Tax included)
    1,760yen
    Foodstuff
    モルタデッラハム、半熟卵、モッツァレラ、黒胡椒
  • プロシュート エ ルッコラ
    Fee(Tax included)
    2,000yen
    Foodstuff
    生ハム、ルッコラ、ミニトマト、モッツァレラ、バジル
  • クアトロフォルマッジ
    Fee(Tax included)
    2,050yen
    Foodstuff
    モッツァレラ・ゴーダ・ゴルゴンゾーラ・リコッタ
  • サルシッチャ
    Fee(Tax included)
    1,850yen
    Foodstuff
    ソーセージ、青菜、燻製モッツァレラ
  • アメリカーナ
    Fee(Tax included)
    1,800yen
    Foodstuff
    ソーセージ、フライドポテト、モッツァレラ、リコッタ
  • スピナッチ
    Fee(Tax included)
    1,600yen
    Foodstuff
    ほうれん草、ミラノサラミ、モッツァレラ

パスタPASTA

田舎カフェORCHARDのパスタは定番に加え、その季節季節の素材を使ったパスタをご用意しております。
シェフの一捻り加えたアクセントは面白く美味しい味の一皿です。ぜひ、ご堪能ください。

オイルパスタOIL PASTA

  • 窯揚げシラスとレタス、カラスミのオイルソース
    Fee(Tax included)
    1,450yen
    Foodstuff
    しらす・レタス・カラスミ
  • サルシッチャとキャベツのペペロンチーノ
    Fee(Tax included)
    1,400yen
    Foodstuff
    ハーブの効いた挽肉・キャベツ・ニンニク・唐辛子

トマトベースPOMODOLO

  • ベーコンととろ~りモッツァレラ
    Fee(Tax included)
    1,450yen
    Foodstuff
    ベーコン・モッツァレラ・トマトソース
  • 和牛のボロネーゼ
    Fee(Tax included)
    1,550yen
    Foodstuff
    ボローニャ風ミートソース

クリームパスタCREAM PASTA

  • パンチェッタと木の子の温玉カルボナーラ
    Fee(Tax included)
    1,500yen
    Foodstuff
    塩漬け豚バラ・キノコ・卵・生クリーム・黒胡椒

オリジナルパスタORIGINAL PASTA

  • 小海老と木の子の和風
    Fee(Tax included)
    1,400yen
    Foodstuff
    小エビ・キノコ

肉料理CARNE

肉料理Carne

  • 窯焼きサルシッチャ(2本)
    Fee(Tax included)
    1,500yen
    Foodstuff
    ハーブ入りイタリアソーセージ
  • クリスタルポークのポルケッタ
    Fee(Tax included)
    1,650yen
    Foodstuff
    ハーブの効いたイタリアチャーシュー
  • 豚肩ロースのソテー 〜茄子とトマト・モッツァレラのグラタン風〜
    Fee(Tax included)
    1,750yen
  • 山梨県産とりもも肉のハーブグリル
    Fee(Tax included)
    1,700yen
  • 豚ヒレ肉のコトレッタ〜ブルスケッタ風〜
    Fee(Tax included)
    1,700yen

魚料理PESCE

魚料理Pesce

  • 本日の鮮魚アクアパッツァ
    Fee(Tax included)
    2,300yen

Menu

ピザ ピッツァ

Main dish

前菜

Side dish

ラテアートコーヒー

Dolce & Drink

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  • LUNCH
  • DINNER
  • DOLCE&DRINK

055-280-5501

10:30 〜 22:00(定休日を除く)

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〒400-0203 山梨県南アルプス市徳永410
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OPEN
LUNCH
11:30 - 15:00(L.O 14:30)
DINNER
17:30 - 22:00(L.O 21:30)
HOLIDAY
毎週木曜日(その他夏季・冬期休暇)
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山梨県南アルプス市徳永410
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